Rulo de Cabra Gaia con Marrón Glacé
9.80€
El queso de cabra artesano con castañas de Ourense es una delicia única que combina la suavidad cremosa del queso de cabra con el sabor y la textura crujiente de las castañas. Perfecto para acompañar tablas de quesos, postres como una buena tartas de queso elaborada en pocos pasos, ensaladas gourmet o simplemente disfrutarlo a bocados. Elaborado con leche fresca de cabra y castañas locales de Ourense, este queso se elabora de manera cuidadosapara potenciar su sabor distintivo y suavidad inigualable. Una experiencia gastronómica exquisita que resalta lo mejor de la tradición artesanal gallega con las frescas castañas ourensanas con las que trabajamos y nuestras tecnicas innovadoras de elaboración.
El queso de cabra y las castañas son alimentos que, consumidos juntos, pueden aportar una serie de beneficios para la salud. El queso de cabra es una buena fuente de proteínas, calcio y ácidos grasos saludables, mientras que las castañas son ricas en fibra, vitaminas y minerales.
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Descripción
Pieza de 300 grs aproximadamente
Queso de cabra con castañas confitada. Un pedacito de bosque autóctono de Galicia, se integra en su forma confitada (marrón glacé de Grupo Cuevas) a nuestro queso de cabra natural, generando un equilibrio perfecto sobre la acidez del queso, atribuyéndole un toque especial con personalidad que cautivará a los paladares. Un queso que resulta untuoso, de textura cremosa con sutil sabor dulce y pequeñas incrustaciones de marrón glacé. Una alternativa Gluten free y de gran versatilidad para degustar, una de ellas en la elaboración de tarta de queso.
