Corga Barrica
20.00€
Tipo: tinto
Denominación: Ribeira Sacra
Graduación:13.5 %
Uva: Brancellao 60% , Mencia 40%
Bodega: Adega A Corga
Elaboración: Maceración en frio durante 6 días. Tras esta maceración se lleva a cabo la fermentación alcohólica empleando únicamente levaduras autóctonas inoculadas mediante pie de cuba. Finalizada la fermentación alcohólica se produce la fermentación maloláctica ya en la barrica. Madurado en barricas de roble francés, americano y húngaro.
Descripción
Vino tinto de color rojo granate intenso con ribetes violáceos. Alta intensidad aromática en nariz, en el que destacan olores a fruta madura (ciruela, cereza) y un leve olor a tostados. En boca es un vino cálido pero al mismo tiempo con un punto de acidez. La madera está compensada con lo sabores de la variedad. Persistencia muy prolongada.
